LI TEA GOURMAND 2019


LI TEA GOURMAND


Torna la cena in Tea… seconda edizione tutta da scoprire, nuovi ingredienti e accostamenti, un tripudio di sensazioni da non perdere !


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INGREDIENTI PRINCIPE
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Location TRADIZIONALI
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SENSI SENSORIALI

#PRIMIZIEAUTUNNALI

Sapori e colori dell’autunno la cornice ideale per la cena gourmet in Tea che andrà in scena Giovedì 3 ottobre 2019 a Livigno.

L’autunno, la stagione più magica dell’anno quando frutta, verdura e prodotti del sottobosco sono ancora baciati dal sole e regalano ai buongustai primizie eccellenti.
I boschi si tingono di colori caldi come il giallo e il rosso e offrono profumati funghi, castagne, frutti di bosco ed i vigneti ci deliziano con dolcissimi e profumati grappoli d’uva!

TEA

Téa (1) [‘tea] n.f. baita in legno o parzialmente in legno usata per la manticazione estiva, posta sui fianchi della montagna, al confine tra i prati…

Una location tradizionale, particolare ed unica nel suo genere.
5 le baite in legno prescelte dove i cuochi e pasticceri suddivisi i in squadre presenteranno i loro piatti gourmand.

MENU DEGUSTAZIONE

Menu degustazione di 5 portate abbinate ognuna ad uno dei 5 sensi e vini internazionali selezionati dai nostri Sommelier.

Ogni Tea presenterà un menu diverso che avrà come protagonista un ingrediente simbolo abbinato in diverse sfumature ad altre primizie di stagione!

Quest’anno la novità sarà l’abilità degli chef e pasticceri nell’abbinare i 5 sensi sensoriali alle 5 portate, ispirandosi ad accostamenti di sapori e consistenze per creare ricette nuove e suscitare sensazioni infinite!

INFO

€ 90,00

Le iscrizioni avranno inizio Lunedì 23 Settembre 2019,i posti sono limitati!!
Si potranno effettuare in base all’ingrediente prescelto nelle attività scritte a fianco.

La prenotazione verrà tenuta in considerazione solo al momento del pagamento.

Il servizio di trasporto e ulteriori informazioni verranno comunicate direttamente ai partecipanti in base alle esigenze al termine delle iscrizioni.

info@www.acpl.it

Primizie indiscusse…e 5 sensi

“LA CAROTA” – Radice dalla mille sfumature

Iscrizioni presso Hotel Camino

“L’UVA” – Il frutto della VITA

Iscrizioni presso Hotel Spöl

“I FRUTTI ROSSI” – Tesori preziosi di bosco

Iscrizioni presso Ristorante Tagliede

“LA ZUCCA” – Donna generosa dal cuore colmo di semi

Iscrizioni presso Hotel Baita Montana

“LA PERA” – Simbolo di salute e benessere

Iscrizioni presso Hotel Nevada