Gli associati
consiglio direttivo
Mirko Bormolini
Data di nascita: 05/07/1975
Ruolo nel consiglio: Presidente
Luogo di lavoro: Rifugio Costaccia
Ruolo lavorativo: Chef di cucina
Elia Vitalini
Data di nascita: 08/03/1975
Ruolo nel consiglio: Consigliere Tesoriere
Luogo di lavoro: Pasticceria Vitalini
Ruolo lavorativo: Chef patissier / titolare
Ilenia Zini
Data di nascita: 03/05/1992
Ruolo nel consiglio: Consigliera Responsabile Web e Social Network
Luogo di lavoro: Hotel Spöl
Ruolo lavorativo: Chef Patissier
Luca Galli
Data di nascita: 08/05/1984
Ruolo nel consiglio: Consigliere Responsabile comunicazione enti
Luogo di lavoro: Hotel Camino – Ristorante La Posa
Ruolo lavorativo: Chef di cucina / titolare
Andrea Galli
Data di nascita: 1/2/1970
Ruolo nel consiglio: Consigliere Responsabile eventi interni
Luogo di lavoro: Pasticceria Dolce Passione
Ruolo lavorativo: Chef Patisser / titolare
Agostino Cusini
Data di nascita: 20/01/1972
Ruolo nel consiglio: Consigliere Responsabile corsi di formazione
Luogo di lavoro: Ristorante Tagliede
Ruolo lavorativo: Capo partita
Raffaele Rodigari
Data di nascita: 19/10/1984
Ruolo nel consiglio: Consigliere Responsabile eventi interni
Luogo di lavoro: Hotel Mota
Ruolo lavorativo: Chef di cucina / titolare
Dilan Cusini
Data di nascita: 24/08/1998
Ruolo nel consiglio: Consigliere Responsabile comunicazione enti
Luogo di lavoro: Pasticceria Dolce Passione
Ruolo lavorativo: Commis di pasticceria
Isaia Cusini
Data di nascita: 17/12/1999
Ruolo nel consiglio: Consigliere Responsabile magazzino
Luogo di lavoro: Rifugio Costaccia
Ruolo lavorativo: Commis di cucina
i membri ordinari
Luca Bormolini
Data di nascita: 16/11/1999
Luogo di lavoro: Hotel Crusch Alba
Ruolo lavorativo: Commis di cucina
Michele Bormolini
Data di nascita: 31/08/1970
Luogo di lavoro: Ristorante Carosello 3000
Ruolo lavorativo: Chef di cucina
Thomas Bormolini
Data di nascita: 19/04/1995
Luogo di lavoro: Hotel Il Fuorn
Ruolo lavorativo: Capo partita
Livio Castellani
Data di nascita: 11/04/1967
Luogo di lavoro: Rifugio Costaccia
Ruolo lavorativo: Capo partita
Diego Citterio
Data di nascita: 07/07/1983
Luogo di lavoro: Hotel Spöl
Ruolo lavorativo: Capo partita
Aurelio Coniglio
Data di nascita: 16/08/1964
Luogo di lavoro: Hotel Alpina
Ruolo lavorativo: Chef di cucina
Remo Cossi
Data di nascita: 29/12/1968
Luogo di lavoro: Hotel Spöl
Ruolo lavorativo: Capo partita
Pamela Viviani
Data di nascita: 11/05/1974
Luogo di lavoro: Hotel San Rocco
Ruolo lavorativo: Chef di cucina / titolare
Nicolas Cusini
Data di nascita: 23/10/1986
Luogo di lavoro: Hotel Nevada
Ruolo lavorativo: Chef di cucina / titolare
Emmanuel Cusini
Data di nascita: 28/01/1996
Luogo di lavoro: Hotel Capriolo
Ruolo lavorativo: Capo partita
Luca Galli
Data di nascita: 28/1/1982
Luogo di lavoro: Pasticceria Goloseria Galli
Ruolo lavorativo: Chef Patissier / titolare
Angelo Mattaboni
Data di nascita: 30/10/1971
Luogo di lavoro: Ristorante San Carlo
Ruolo lavorativo: Chef di cucina
Laura Garnero
Data di nascita: 25/07/1998
Luogo di lavoro: Pasticceria Dolce Passione
Ruolo lavorativo: Commis di pasticceria
Ernesto Meraldi
Data di nascita: 18/02/1964
Luogo di lavoro: Rifugio Malghera
Ruolo lavorativo: Chef gastronomo
Luigi Pedrana
Data di nascita: 18/04/1967
Luogo di lavoro: Gastronomia Pedrana
Ruolo lavorativo: Chef Gastronomo
Marcello Nella
Data di nascita: 27/06/1967
Luogo di lavoro: Hotel Sonne
Ruolo lavorativo: Chef di cucina
Stefan Sanin
Data di nascita: 24/09/1999
Luogo di lavoro: Hotel Spöl
Ruolo lavorativo: Commis di cucina
Emiliana Ricci
Data di nascita: 20/12/1981
Luogo di lavoro: Rifugio Costaccia
Ruolo lavorativo: Capo partita
Kristi Sharkay
Data di nascita: 28/04/1998
Luogo di lavoro: Hotel Mota
Ruolo lavorativo: Capo partita
Mauro Santelli
Data di nascita: 07/11/1965
Luogo di lavoro: Hotel Baita Montana
Ruolo lavorativo: Chef di cucina / titolare
Carmelo Settineri
Data di nascita: 30/10/1959
Luogo di lavoro: Ristorante Why Not
Ruolo lavorativo: Chef di cucina
Mauro Vitalini
Data di nascita: 13/07/1974
Luogo di lavoro: Pasticceria Acquolina
Ruolo lavorativo: Chef di cucina / titolare